Tarry souchong

Le plus fumé des thés fumés. Un caractère bien trempé, trés apprécié par les inconditionnels.

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Référence 890

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Infusions

Rooibos Caramel Toffee

973

71,09 €

Un gourmand mélange de Rooibos et de caramel-toffe, parsemé de pétales d'hélianthe, nous rappelle les confiseries de notre enfance.Parents et têtes blondes s'accorderont sur cette boisson sans théine, chaleureuse et délicieusement régressive.

Epices bases

Cumin moulu

4,64 €

Reconnu comme l’épice universelle par excellence, les cuisines du monde entier l’utilisent dans de nombreuses préparations et mélanges d'épices. Son goût prononcé, sucré, capiteux et aromatique est succulent dans les différents tajines et ragoûts, poissons et produits de la mer, viandes blanches et mouton, les plats de légumes (notamment la carotte),...

Mélanges d'épices et/ou aromates

Fond brun végétal Bio

6,54 €

Sel de mer, LAIT EN POUDRE, glucose, CELERI, huile de tournesol, oignon, amidon de maïs, livèche, fenugrec, cumin, romarin, ail, huile d’oignon, clou de girofle, thym, farine de riz, tomate, sucre de canne, huile de palme, paprika, farine de graine de caroube, extrait de malt, farine de guar, gingembre, piment, noix de muscade

Sucres natures

Sucre d'érable

277

9,38 €

Transformé de façon artisanale, le sucre d'érable provient de l'évaporation par chauffe lente du sirop d'érable jusqu'à obtention de ces pépites de douceur. Source de manganèse et de zinc, riche en minéraux et disposant d'un indice glycémique moins élevé que les autres sucres ou que le mie.Un sucre haut de gamme qui sublime toutes les préparations sucrées...

Aromates

Ciboulette

2,75 €

C’est l’une des herbes aromatiques les plus utilisées. Elle possède un subtil goût très doux aux notes d’ail et de poireaux. Excellente pour parfumer crudités et salades, tomates, soupes, omelettes, pommes de terre, légumes, volailles, poissons, champignons, fromages, sauces, vinaigrettes, quiches, tartes, flans, les desserts avec des framboises, poires...

Promo !

Mélanges d'épices et/ou aromates

Mélange pommes de terre

117

4,64 €

Ail, gingembre, échalote, thym de Provence, romarin, curcuma, paprika, fenouil, macis. Très aromatique et doux, cette association des herbes et des épices est idéal pour revigorer vos pommes de terre qu'elles soient sautées, frites au four, en gratin, papillote, en salade ou à la poêle. Il parfume tout aussi agréablement les viandes et poissons blancs,...

Sucres natures

Sucre de coco bio

275

2,75 €

Issu de la fleur du cocotier, la sève récoltée est chauffée jusqu'à complète évaporation de l'eau et obtenir cette merveilleuse texture. Riche en vitamines et minéraux, avec un indice glycémique très bas, c'est un édulcorant sain et naturel, donc un excellent palliatif au sucre. Ses notes fleuries, un arôme caramélisé avec des pointes d’amande et de...

Infusions

Menthe Nanah

953

92,89 €

Cette variété de menthe est traditionnellement utilisée pour le célèbre thé vert à la menthe mais aussi pour ses propriétés digestives, aromatiques, anti-fatigue. Sa douceur autorise à l'utiliser avec de nombreux plats aussi bien en entrées, qu'avec les desserts.

Promo !

Rupture de stock

Fruits secs

Noix de macadamia

65,40 €

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Mélanges d'épices et/ou aromates

Mélange Tajine "classique"

139

5,59 €

Paprika, curcuma, cumin, cannelle, gingembre, coriandre, oignon Ce mélange d'épices du Maghreb, très doux et délicatement parfumé, est traditionnellement utilisé pour aromatiser les tajines de viandes, de légumes et de poissons. En association avec les fruits secs et confits (et éventuellement du miel) ou bien utilisé seul, il parfume subtilement toutes...

Quantité souhaitée (en grammes)

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