Promo ! Mélanges d'épices et/ou aromates Mélange pour huile à Pizza 98 3,90 € Origan, marjolaine, basilic, ail, poivre gris, coriandre, piment fort langue d'oiseau, laurier Aromatique à souhait avec cette pointe de pi-quant caractéristique, bien sur ce mélange est utilisé pour confectionner vos huiles à pizzas. Il se marie aussi parfaitement à la tomate qu'elle soit cuisinée (sauces, tartes, bolo-gnaise…) ou crue dans les salades.... Ajouter au panier
Thés Earl Grey Supérieur Pointes blanches 866 80,00 € Une sélection de thés fins de la région du Keemun, enrichie de pointes blanches et aromatisée à la bergamonte de Calabre.L'équilibre idéal de cet Eral Grey supérieur saura satisfaire les plus exigeants. Ajouter au panier
Mélanges Zaatar : mélange libanais 149 3,90 € Thym, sésame, sumac Ce mélange traditionnel du Moyen Orient, aux saveurs douces et parfumées, légèrement citronnées / boisées, s'utilise aussi bien dans les plats salés que sucrés. Il aromatise très agréablement les boulettes de viandes et de légumes, poissons, quiches et pizzas, tomates crues ou cuisinées, les oeufs au plat, dans les salades, les... Ajouter au panier
Aromates Sauge 22 1,95 € Du latin salvia (sauver), utilisée pour ses vertus médicinales, c'est un aromate au goût rappelant l’ananas, un peu piquant, voire corsé. Elle parfume subtilement toutes les viandes et volailles braisées ou en sauces, la charcuterie, œufs au plat ou en omelette, pommes de terres sautées et en papillotes, poissons, légumes, soupes, farces, marinades, la... Ajouter au panier
Mélanges d'épices et/ou aromates Mélange Saté 132 9,90 € Piment, sésame, CREVETTES, ail, ARACHIDE, huile de soja, cannelle, badiane, fenouil, curcuma, coriandre, sel, sucre Ce mélange asiatique, peu piquant à la saveur acidulée / sucrée /salée aux notes de cacahouètes, est utilisé traditionnellement pour les plats de brochettes de viandes et poissons marinées aux épices. Il convient parfaitement aux fondus,... Ajouter au panier
Mélanges de poivres Mélange 5 baies 243 6,90 € Poivre noir, poivre blanc, poivre vert, baies roses, poivre de la Jamaïque. D'une grande finesse et peu piquant, il apporte une jolie note colorée ainsi qu'une saveur chaleureuse et aromatique à toute votre cuisine du quotidien, de l'entrée au dessert. Il s’utilise comme le poivre noir classique, dans les mêmes proportions et de préférence en fin de... Ajouter au panier
Thés Lapsang Souchong crocodile 889 60,00 € Il évoque le "thé de Chine" aux occidentaux alors que pour les Chinois, il représente "le thé des étrangers". Son goût fumépuissant est devenu un grand classique. Accompagnera parfaitement les plats salés et les brunches du week-end. Ajouter au panier
Poivres blancs Poivre blanc de Malabar 215 7,90 € Originaire de la côte de Malabar en Inde, il développe au nez un arôme étonnement frais pour un poivre blanc et très éloigné du registre habituel de ses congénères, avec des notes de résine, de cèdre, légèrement épicé, avec une extraordinaire note de peau de mandarine. Très présent avec une très grande longueur en bouche mais sans violence, c’est... Ajouter au panier
Poivres noirs Poivre noir de Tellichery 235 6,90 € Originaire de Malabar en Inde (aussi nommé « côte des épices »), avec un piquant modéré et une incroyable longueur en bouche, c’est un poivre d’une grande finesse. L'attaque gustative est puissante, marquée par des arômes d'agrumes frais de citron et de pamplemousse puis il décèle un parfum boisé suave et humide de forêt tropicale. Un poivre très élégant... Ajouter au panier
Curry Curry de Madras 45 4,90 € Coriandre, curry feuille, laurier, fenugrec, curcuma, fenouil, farine de pois, cumin, ail, sel, pavot, MOUTARDE, piment, poivre. Grand classique de la cuisine indienne, à la fois chaud et parfumé à souhait, c'est un incontournable de l'assaisonnement des plats de légumes, viandes et poissons blancs. Riche en arômes, il apporte saveur et couleur à la... Ajouter au panier