Mélanges d'épices et/ou aromates Farigoulo 88 4,90 € Herbes de Provence (romarin, basilic, sarriette, thym), ail semoule, lavandin Aux senteurs fraîches, doux avec une note florale, ce mélange traditionnel est parfait pour amener une touche provençale à toutes vos préparations et notamment sur les grillades, les ragoûts et sauces, les poêlées de légumes et poivrons farcis, marinades et papillotes de viandes... Ajouter au panier
Poivres noirs Poivre noir de Kampot 225 13,90 € Cultivé de manière traditionnelle, il est reconnu comme l’un des meilleurs poivres au monde. Au goût très intense et doux à la fois avec une longueur en bouche incomparable, il développe une saveur délicate aux notes florales d'eucalyptus et de menthe fraîche merveilleusement mêlées à une nuance sucrée absolument envoûtante. Rare et sublime, c’est tout... Ajouter au panier
Mélanges d'épices et/ou aromates Mélange Provençal 119 4,90 € Moutarde, ail, piment doux, tomate, sel, romarin, marjolaine, thym Ce mélange, à la fois doux et aromatique, parfume aux saveurs provençales tous les plats de la cuisine quotidienne. Il fait merveille sur les poêlées de légumes, salade et crudités, les préparations à base de tomates (pizza, quiches, tartes, sauces), poissons et viandes blanches, toasts au... Ajouter au panier
Mélanges d'épices et/ou aromates Mélange raclette et fondue 121 4,90 € Poivre gris, oignon, persil, paprika fumé, ail, sucre de canne, sel, muscade, poivre blanc et vert, baie roseCe mélange, à la fois chaud et délicieusement aromatique, est idéal pour personnaliser vos soirées raclette. Incorporez tout simplement les épices SOUS le fromage avant de le faire fondre et savourez ! Excellent pour parfumer tous les fromages, les... Ajouter au panier
Mélanges d'épices et/ou aromates Massalé 104 3,90 € Coriandre, cumin, fenugrec, moutarde, curcuma, girofle, cardamome, poivre noir, muscade, cannelle, piments forts Incontournable de la cuisine Réunionnaise, traditionnellement employé pour le fameux « rougail », c’est une subtile alternative au curry. Il parfume, colore et relève en douceur toutes les préparations culinaires du quotidien telles que le... Ajouter au panier
Poivres blancs Poivre blanc de Penja 217 13,90 € Cueilli à maturité à la main, trié, lavé et décortiqué de son enveloppe afin de le sécher au soleil, il est considéré, même par les grands chefs, comme le meilleur poivre au monde. Fin et élégant, une saveur exceptionnelle au piquant prononcé, au parfum sauvage et terreux avec des nuances boisées, ambrées et musquées et une belle longueur de bouche… une... Ajouter au panier
Promo ! Mélanges de poivres Mélange de poivres des Gastronomes 247 6,90 € Poivre gris, blanc et vert, piment de la Jamaïque, baie rose, nigelle, Sichuan, coriandre, maniguette Crée pour un traiteur gastronomique, à la fois relevé et frais, suave et épicé, il parfume et assaisonne à merveille tous vos plats du quotidien tels que poissons, fruits de mer et crustacés, viandes grillées, foie gras frais, poêlé ou en toast, salades,... Ajouter au panier
Mélanges de poivres Poivre Médiéval 248 4,90 € Poivre noir, poivre vert, poivre blanc, baies roses, coriandre, MOUTARDE JAUNE et NOIRE Il permet de retrouver les saveurs riches et recherchées du Moyen Age où le poivre était une épice rare et très chère. Chaud, épicé et aromatique avec une jolie flaveur de moutarde, il s’utilise à l'instar d'un poivre noir dans votre cuisine du quotidien telle que... Ajouter au panier
Poivres verts Poivre vert grains 240 7,90 € Le fruit est d’abord cueilli encore immature puis ensuite séché lui procurant ainsi une saveur végétale très fraîche et parfumée, presque sucrée avec une délicate douceur. Il est souvent utilisé dans les terrines et pâtés pour sa finesse comme il peut enrichir les plats de gibier, de canard et de volailles, les légumes, les farces, poissons et crustacés,... Ajouter au panier
Attention ! Il n'y en a presque plus ! Thés Jaune Lemon 921 70,00 € Alliance originale et inédite d'un thé vert Sencha de chine à la citronnelle, que des huiles essentielles de citron vert et de citron doux, associés au gingembre, viennent harmonieusement parfumer pour offrir un thé résolument frais et tonique. Ajouter au panier