Earl Grey Supérieur Pointes blanches

Une sélection de thés fins de la région du Keemun, enrichie de pointes blanches et aromatisée à la bergamonte de Calabre.
L'équilibre idéal de cet Eral Grey supérieur saura satisfaire les plus exigeants.

80,00 €

(80,00 € /kg)

TTC

Référence 866

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Mélanges de poivres

Mélange de poivres des Gastronomes

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Poivre gris, blanc et vert, piment de la Jamaïque, baie rose, nigelle, Sichuan, coriandre, maniguette Crée pour un traiteur gastronomique, à la fois relevé et frais, suave et épicé, il parfume et assaisonne à merveille tous vos plats du quotidien tels que poissons, fruits de mer et crustacés, viandes grillées, foie gras frais, poêlé ou en toast, salades,...

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Thés

Kenya G.B.O.P Milima Afrique

850

85,00 €

La seule plantation du Kenya produisant encore du thé selon la méthode orthodoxe.Thé pointé donnant une tasse corsée et aromatique, mais sans amertume. Parfait pour la matin, avec ou sans lait.

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Thés

Thé vert Soleil vert

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65,00 €

Thé vert Sencha de Chine parfumé à l'huile essentielle d'orange sanguine et enrichi d'écorces d'orange.Notes fruitées et agréablement acidulées pour ce thé à consommer tant chaud que glacé.

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Thés

Noël à Venise

881

65,00 €

Mélange de thés de Chine et de Ceylan, arômes citron meringué et caramel "toffee".Agrémenté de mroceaux de fruits, de pétales de rose rouge et de fleurs de souci; un équilibre savoureux et délicieusement gourmand.

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Fruits déshydratés

Baies de Goji BIO

1370

49,00 €

GOJI BIO - séché au soleil- Lycium Barbarum : Fruit légendaire de l'Himalaya.C'est son exceptionnelle teneur en antioxydants qui fait de la baie de goji un super-aliment. Elle serait même l'aliment naturel au plus fort pouvoir antioxydant qui existe sur Terre !

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Aromates

Oignon lanière

1,90 €

L’oignon est une plante potagère de la famille des amaryllidacées dont le bulbe est utilisé quotidiennement en cuisine. Sa saveur et son odeur fortes s’adoucissent à la cuisson. L’oignon déshydraté, très goûtu, pratique et avec une excellente conservation dans le temps, peut être utilisé absolument partout comme par exemple dans les courts bouillons de...

Graines, fèves et noix

Carvi graines

173

2,90 €

À la saveur anisée et subtile proche de celle du cumin et de l'aneth, aussi appelé « anis des Vosges », il est généralement utilisé pour parfumer les viandes (porc, dinde, gibier…), les fromages comme le munster, la charcuterie et la choucroute. Tout aussi excellent dans une salade de pomme de terre, avec tous les légumes, poissons et viandes blanches,...

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Infusions

Tisane de Noël

959

135,00 €

Mélisse, fève de cacao, réglisse, cardamome, cannelle, morceaux de gingembre et de clou de girofle, poivre rose et noir, fleurs de souci, arôme chocolat.Une infusion de fêtes à savourer sans retenue. Infusion 6 minutes.

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Thés

African breakfast

842

65,00 €

Parfaite combinaison pour ce mélange de thé d'Assam, aux notes riches et maltées, et de thé du Rwanda (de la province de Rukeri) aux arômes chaleureux et long en bouche. Done une tasse colorée et terreuse. pour ceux qui apprécient un thé robuste du matin. Exquis avec du lait.

Mélanges de poivres

Mélange 5 baies

243

6,90 €

Poivre noir, poivre blanc, poivre vert, baies roses, poivre de la Jamaïque. D'une grande finesse et peu piquant, il apporte une jolie note colorée ainsi qu'une saveur chaleureuse et aromatique à toute votre cuisine du quotidien, de l'entrée au dessert. Il s’utilise comme le poivre noir classique, dans les mêmes proportions et de préférence en fin de...

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