Ce thé, aux feuilles très régulières et comportant de nombreux tips, donne une tasse à la saveur très développée, au caractère affirmé et aux notes boisées, d'humus, légèrement épicées. Le grand thé de chine des connaisseurs. Ce thé, aux feuilles très régulières...
La province de Yunnan produit presque exclusivement des thés noirs et sombres.Néanmoins, on y récolte également ce thé vert délicat. Ses feuilles au vert sombre offrent une liqueur jaune clair, corsée et aux notes vertes et fruitées, longues en bouche. La province de Yunnan produit presque...
Poudre à canon pour les occidentaux, "perles de thé" pour les chinois, ce thé évoque la préparation du thé à la menthe du Maghreb. 1 cuillerée à soupe de thé pour 50cl d'eau, un petit bouquet de menthe fraîche et quelques morceaux de sucre. Dépaysant. Poudre à canon pour les occidentaux,...
Ecorces de bergamote et d'orange, un thé sombre Pu-Erh de Chine : unne infusion boisée aux notes montantes de vanille et d'héliotrope, rafraîchie par les agrumes (bergamote, limette, mandarine, orange amère). Ecorces de bergamote et d'orange, un...