Poivre vert au sel

Poivre vert au sel

Poivre vert frais, sel de mer, eau

Originaire de Kampot au Cambodge, les grains sont lavés et échaudés et subissent un processus complexe de fermentation qui renforce leurs saveurs aromatiques. Intense et doux à la fois, aux notes suaves, végétales et fruitées, il développe une agréable fraîcheur en fin de bouche. Déjà prêt à être consommé tel quel, c’est une belle source d’inspiration à découvrir absolument …

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