Poivre de Kampot

Poivre rouge de Kampot

Originaire du Cambodge, ce poivre des « Chefs » cueilli à pleine maturité, très rare et exceptionnel, surprend même les plus grands connaisseurs. Moyennement piquant, d’une rondeur très subtile et d’une rare élégance, aux notes de pain chaud et de pâtisserie vanillée et caramélisée avec des nuances d’épices et d’agrumes confits, il génère une explosion de saveurs extraordinaire !

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