Nouveauté
Les piments, de formes régulières et coniques, d'une longueur comprises entre 7 et 14 cm, sont encordés manuellement par 2, 3 ou 4, par le pédoncule et sur une ficelle alimentaire. Epice Basque par excélence, bon équilibre entre piquant et fruité, il s'utilise en lanières dans vos plats, sauces, marinades et papillotes, court bouillon, potages, pâtes et riz, pour parfumer vos huiles à plancha...
Date de disponibilité: 0000-00-00
Ingrédients (pour 6 personnes):
- 3 poivrons : vert, jaune et rouge
- 6 tomates
- 1 piment d'Espelette entier
- 2 gros oignons
- 2 petites gousses d'ail
- 4 tranches de jambon de Bayonne
- 4 oeufs
- 12 tranches de pain de mie
- ciboulette
- huile d'olive
- un peu de sucre
- sel et poivre du moulin
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