Mélange Saté

Ce mélange asiatique, peu piquant à la saveur acidulée / sucrée /salée aux notes de cacahouètes, est utilisé traditionnellement pour les plats de brochettes de viandes et poissons marinées aux épices. Il convient parfaitement aux fondus, légumes sautés, sauce et autres accompagnements, soupes, aux pâtes, riz, céréales et légumineuses, wok…

Partez à la découverte des saveurs exotiques de l'Asie du Sud-Est avec notre Mélange Saté aux Crevettes !

Spécialement élaboré pour les amateurs de cuisine épicée et savoureuse, ce mélange d'épices unique vous transportera directement en Indonésie.

Un mélange d'épices unique pour une saveur authentique

Notre mélange Saté est composé d'ingrédients rigoureusement sélectionnés pour vous offrir une expérience gustative inoubliable.

• Piment : Apporte une touche de chaleur et de caractère à votre plat.
• Sésame et crevettes : Confèrent une saveur umami riche et complexe.
• Ail et arachide : Offrent une base aromatique puissante et réconfortante.
• Huile de soja : Assure une texture onctueuse et une répartition uniforme des saveurs.
• Épices nobles : Cannelle, badiane, fenouil, curcuma et coriandre s'associent pour créer un mélange harmonieux et équilibré.
• Sel et sucre : Subliment l'ensemble et révèlent toute la complexité des saveurs.

Les bienfaits de notre Mélange Saté

• Saveur authentique : Recréez chez vous les saveurs emblématiques des satés indonésiens.
• Facilité d'utilisation : Idéal pour mariner viandes, poissons et légumes.
• Polyvalence : S'utilise dans de nombreux plats.
• Qualité premium : Ingrédients naturels et sélectionnés avec soin.

Comment utiliser notre Mélange Saté ?

• Marinades : Ajoutez notre mélange à votre marinade pour viandes (poulet, bœuf, porc), poissons (saumon, cabillaud) ou légumes (tofu, courgettes). Laissez mariner au moins 30 minutes pour une meilleure infusion des saveurs.
• Sauces : Incorporez-le à vos sauces pour nouilles, riz ou légumes sautés.
• Épices à table : Saupoudrez-le sur vos plats pour une touche finale épicée.

Conseils de Chef

Pour une expérience encore plus savoureuse, nous vous suggérons d'associer notre Mélange Saté avec :

• Lait de coco : Pour une sauce onctueuse et crémeuse.
• Sauce soja : Pour une touche umami supplémentaire.
• Coriandre fraîche : Pour une note de fraîcheur.

Ingrédients : Piment, sésame, CREVETTES, ail, ARACHIDE, huile de soja, cannelle, badiane, fenouil, curcuma, coriandre, sel, sucre.

Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.