épices à Chutney Agrandir l'image

épices à Chutney

Nouveauté

Poivre blanc, gingembre, cannelle, piment fort, sumac.

Dans la cuisine indienne, un chutney ou chatni est une sauce épicée, souvent aigre-douce, à la texture de confiture réalisée à partir de fruits ou de légumes et servie en accompagnement de mets. Les épices sont indispensables à sa fabrication pour un rendu authentique et savoureux. Il agrémente aussi merveilleusement tous les plats de légumes crus ou cuits, poissons et viandes, vinaigrettes pour salade, fromages, toasts, foie gras...

3,70 €

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