Menthe poivrée

Menthe poivrée

Plante herbacée vivante originaire du Moyen-Orient, elle est récoltée en été avant la floraison.
Connue pour son odeur puissante (menthol), son infusion est largement appréciée; elle peut s'employer volontiers pour aromatiser un sirop ou une salade de fruits.

Infusion 6 minutes.

80,57 €

(80,57 € /kg)

Référence 952

En stock 5 Produits

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Rooibos Rhubarbe-Coco

Infusions

Rooibos Rhubarbe-Coco

Arômes rhubarbe et coco, morceaux de fruits et fleurs de bleuet.Rondeur et fruité caractérisent ce mélange original.

Garam Massala

Mélanges d'épices et/ou aromates

Garam Massala

Cumin, clous de girofle, cardamome, cannelle, muscade, poivre gris, coriandre, laurier. Originaire du nord de l'Inde, doux, suave et très parfumé, il est souvent considéré comme le curry de la cuisine végétarienne. Il sublime tous les légumes crus ou cuits (courgettes, aubergines, carottes...), samoussas et beignets farcis, la cuisine vapeur et au wok…...

Mélange pour les pâtes

Mélanges d'épices et/ou aromates

Mélange pâtes

Basilic, origan, marjolaine, ail, curcuma, piment doux, quatre épices, sel A la fois doux et agréablement parfumé, il amène couleur et saveur aux pâtes de toutes sortes cuisinées natures, en sauce ou à la crème. Il aromatise aussi bien les vinaigrettes pour les différentes salades, pommes de terre sautées ou au four, sauce tomate, quiches et pizzas,...

Gousse de vanille Bourbon Bio de Madagascar

Gousse de vanille Bourbon Bio de Madagascar 2

Vanille

Gousse de vanille Bourbon Bio de Madagascar

La vanille Planifolia Bourbon de Madagascar se distingue par son goût caractéristique de vanille et de fruit, ainsi que par une odeur riche et ronde. Labélisées Bourbon, nos vanilles poussent sur des terres situées au Nord de Madagascar dans la région de Andapa-Sambava-Antalaha. Cette vanille est certifié Bio (FR BIO 01)

Noix de muscade

Graines, fèves et noix

Noix de muscade

Au goût assez puissant bien qu'elle ne pique pas, on peut l'utiliser aussi bien dans les plats sucrés que salés. Souvent une pincée suffit pour parfumer et soutenir les sauces blanches et purées, les blanquettes, les gratins et soufflés, les viandes, soupes, poissons, béchamels, ragoûts, pour la préparation des charcuteries et des saucisses, dans les...

Noël à Paris

Thés

Noël à Paris

Thés noirs de Chine et de Ceylan agrémentés de pétales de fleurs. Nuances fruitées d'amande et de cerise, relevées d'une pointe d'épices et de gingembre.

sel aux algues

Mélanges de sels

Sel aux algues

Sel de Guérande, laitue de mer, nori, dulse Il offre à votre cuisine toutes les richesses gustatives de la mer. Vous pouvez saler vos divers poissons, crustacés, fruits de mer et coquillages avant cuisson tout comme parfumer d’une saveur iodée les courts bouillons, papillotes et marinades, soupes et différents légumes, quiche au thon... Excellent aussi...

Mélange chili

Mélanges d'épices et/ou aromates

Mélange Chili

Piment fort, paprika, cumin, origan, girofle, ail. Ce mélange d'Amérique tropicale est traditionnellement destiné à la préparation du fameux « chili con carne ». À la fois relevé et aromatique, il se marie parfaitement avec de nombreux plats aussi variés que les viandes grillées, rôties ou en ragoût, les poissons blancs et les moules, légumes, frites et...

Romarin

Aromates

Romarin

Plante aromatique vénérée depuis la nuit des temps, ses petites feuilles parfumées ressemblent à des aiguilles aux arômes puissants et vifs. Longtemps et encore utilisé en infusion pour ses propriétés médicinales, c’est aussi un des composants de nombreux mélanges d'aromates. Seul, il parfume à merveille les viandes grillées et en sauces, farces, pâtes,...

Amandes décortiquées

Fruits secs

Amande naturelle

Quantité souhaitée (en grammes)

-

+