Pinacolada

Mélange de fleurs d'hibiscus, de morceau de pomme, d'écorces de cynorrhodon, de morceaux d'ananas et de noix de coco. Arômes ananas et noix de coco.

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Référence 992

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Fruits déshydratés

Abricots secs

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Verveine

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Qui ne connait pas son goût extraordinaire ? La verveine, plante vivace récoltée aprés la floraison, donne une tasse à l'effluve doux et légérement citronné. On lui donne des vertus apaisantes, relaxantes et sédatives. Sa saveur est extrêmement fruitée, c'est pourquoi une tasse de verveine odorante peut aisément remplacer un bon dessert !

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Curry

Curry maison

4,64 €

Curry feuille, laurier, fenugrec, curcuma, cumin, fenouil, farine de pois, ail, échalote, sel, pavot, moutarde, coriandre, gingembre, piment doux et fort, poivre Toute la cuisine exotique regroupée dans un seul mélange d’épices. Aromatique, suave, doux et chaud à la fois, il s'utilise facilement dans toutes les préparations du quotidien. De la vinaigrette...

Infusions

Carcadet Litchi citron vert

990

61,61 €

Associés à la fleur d’hibiscus et à l’écorce de cynorrhodon, le litchi et le citron vert composent un mélange original. Son infusion délivre une liqueur vive, fruitée et fleurie. Délicieusement acidulée elle est à savourer préparée chaude comme servie glacée.

Mélanges d'épices et/ou aromates

Mélange omelette

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5,59 €

Poivron rouge et vert, ciboulette, ail, échalote, oignon, tomate, piment doux Doux et délicatement aromatique, il suffit juste d’incorporer ce mélange aux saveurs du potager au moment de battre les œufs afin de faciliter sa réhydratation et ainsi de développer tous ses arômes. Également excellent avec des légumes cuits à la vapeur ou poêlées, quiches et...

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Mélanges d'épices et/ou aromates

Mélange pour huile à Pizza

3,70 €

Origan, marjolaine, basilic, ail, poivre gris, coriandre, piment fort langue d'oiseau, laurier Aromatique à souhait avec cette pointe de pi-quant caractéristique, bien sur ce mélange est utilisé pour confectionner vos huiles à pizzas. Il se marie aussi parfaitement à la tomate qu'elle soit cuisinée (sauces, tartes, bolo-gnaise…) ou crue dans les salades....

Mélanges d'épices et/ou aromates

Mélange Pizza

114

3,70 €

Marjolaine, origan, ail, poivres, basilic Ce mélange d'aromates, à la fois doux et subtilement parfumé, est parfait pour la confection des pizzas maison (ou pour aromatiser celles que vous achetez). Très rependu dans la cuisine méditerranéenne (pâtes, poissons, gratins, tartes...), de manière générale, il se marie parfaitement à la tomate, qu’elle soit...

Mélanges d'épices et/ou aromates

Herbes de Provence

3,70 €

Sarriette, origan, romarin, thym de Provence, basilic. Originaires des terres du sud, ce mélange d’herbes aromatiques méditerranéennes est un classique de la cuisine méridionale. Elles se marient parfaitement avec tous les plats à base de tomate (ratatouille, tomates farcies, pizzas, sauces...), tout comme elles subliment les grillades de viandes ou...

Infusions

Menthe poivrée

952

80,57 €

Plante herbacée vivante originaire du Moyen-Orient, elle est récoltée en été avant la floraison.Connue pour son odeur puissante (menthol), son infusion est largement appréciée; elle peut s'employer volontiers pour aromatiser un sirop ou une salade de fruits. Infusion 6 minutes.

Mélanges de sels

Sel aux algues

259

3,70 €

Sel de Guérande, laitue de mer, nori, dulse Il offre à votre cuisine toutes les richesses gustatives de la mer. Vous pouvez saler vos divers poissons, crustacés, fruits de mer et coquillages avant cuisson tout comme parfumer d’une saveur iodée les courts bouillons, papillotes et marinades, soupes et différents légumes, quiche au thon... Excellent aussi...

Quantité souhaitée (en grammes)

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