Carcadet Litchi citron vert

Carcadet Litchi citron vert

Associés à la fleur d’hibiscus et à l’écorce de cynorrhodon, le litchi et le citron vert composent un mélange original. Son infusion délivre une liqueur vive, fruitée et fleurie. Délicieusement acidulée elle est à savourer préparée chaude comme servie glacée.

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Enjoy Summer

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Thés

Enjoy Summer

Végétale et fruitée, une alliance mêlant à la douceur d’un thé vert, les saveurs du melon et de la fraise des bois à celle rafraîchissante de la menthe. Un irrésistible mélange aux parfums de l’été.

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CAFÉ BLEND HAKA

CAFÉ BLEND HAKA 2

Cafés

Café BLEND HAKA

Origine:75% Honduras La Victoria lavé25% Ethiopie Guji Mancity Naturel Profil:Une tasse toute en rondeur, parfait pour votre café quotidien, avec ou sans lait.Adapté aux machines automatiques Notes:Cacao, boisé, noisettes agrumes.

poivre de Timut

Baies

Poivre de Timut

Originaire du Népal, ce proche cousin du Sichuan développe une délicate et riche palette de saveurs. Légèrement piquant avec une extraordinaire longueur de bouche, il offre un parfum fleuri de citron et de poivre aux notes fraîches et boisées de fruits exotiques, d’agrumes et de pamplemousse. Très prisé des grands chefs, il sublime toutes les préparations...

Wasabi

Epices bases

Moutarde verte (Wasabi)

Préparation à base de Raifort Condiment typique de la gastronomie japonaise :fort, piquant et aromatique, il s'utilise comme de la moutarde. Composant incontournable à proposer avec sushis et sashimis. Il accompagnera les poissons frits, viandes grillées , légumes, vinaigrette, papillotes et marinades... Cette poudre mélangée à une peu d'eau tiède ou/et...

Mélange Poulet

Promo !

Mélanges

Mélange Poulet

Romarin, sarriette, ail, basilic, échalote, thym, piment doux et fort, marjolaine, moutarde, sel Alliant la chaleur au parfum des aromates, il peut être utilisé aussi bien pour la cuisson de votre poulet au four qu'en sauce, à la poêle, en bouillon, marinade et papillote, barbecue et plancha… Son usage s'étend bien sûr à toutes autres viandes blanches...

Nuit d'été

Infusions

Nuit d'été

Mélange de fleurs d'hibiscus, de morceau de pomme, d'écorces de cynorrhodon et d'orange. Arômes framboise, fraise et crème.

Provence

Infusions

Provence

Mélange de fleurs d'hibiscus, de morceau de pomme, d'écorces de cynorrhodon et d'orange, de fleurs d'hélianthe. Arômes abricot et pêche.

Ail des ours

Ail des ours 2

Aromates

Ail des ours

1

Selon la croyance populaire ancienne, il a le pouvoir de purifier et de renouveler ! Aromate très apprécié en cuisine pour son goût proche de celui de l'ail. Frais et digeste, il parfume merveilleusement les plats chauds ou froids comme les salades, pesto, avec du poisson ou des viandes, en carpaccio, dans les pâtes, le riz, les soupes et veloutés, les...

Gingembre confit en lamelle

Fruits confits

Gingembre confit en lamelle

Ce gingembre est moins sucré que le gingembre en cube.L'utilisation de sucre glace permet de réduire le taux de sucre tout en réhaussant la saveur du gingembre qui paraît ainsi plus intense.

Sauce chien

Mélanges d'épices et/ou aromates

Sauce chien

Oignon lamelle, persil, tomate, ail haché, piment fort concassé. Incontournable de la cuisine familiale créole, alliant avec subtilité la force et les saveurs aromatiques, il est idéal en marinade pour vos barbecues et planchas de viandes rouges et blanches, de poissons, gambas… Il parfume agréablement les poêlées de légumes et féculents, ragoûts, soupes,...

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