Mélanges de poivres Poivres d'exception 245 9,38 € Poivre gris/blanc et vert, voatsiperifery, poivre de Java, graine du paradis, poivre de Sichuan, poivre long des Indes, baie de Sancho, poivre de la Jamaïque Ce subtil mélange de poivres venus des 4 coins du monde, aux parfums rares, chauds et aromatiques, est un véritable feu d'artifice de saveurs en bouche. Utilisé en fin de cuisson, il sublime toutes... Ajouter au panier
Bois, écorces et racines Citron écorce 34 1,80 € C'est l'écorce de citron naturel séché, à l’air libre mais à l’ombre, composé du zeste et du mésocarpe (partie blanche) qui lui procure une excellente conservation dans le temps. Afin d’exhaler toute sa saveur, il est conseillé de le réhydrater directement dans vos préparations telles que les marmelades, sablés ou cakes, court bouillon de poissons et... Ajouter au panier
Rupture de stock Thés Quatre Fruits Rouges 855 56,87 € Mélange de thés de Chine et de Ceylan parfumé aux arômes cerise, fraise, framboise et groseille, agrémenté de mroceaux de fraise et de groseilles.Un bouquet pleinement et délicieusement fruité. View
Curry Hot Curry 43 7,49 € Coriandre, cumin, piment, curcuma, poivre, girofle, fenugrec, sel, gingembre, cardamome, cannelle, laurier, lentille, fenouil, carvi, moutarde, ail, oignon, muscade, asafoetida Ce mélange traditionnel indien sachant parfaitement allier force et délicatesse est idéal pour relever et parfumer tout en couleur vos préparations quotidiennes. Il sublime les... Ajouter au panier
Mélanges d'épices et/ou aromates Mélange Couscous 83 4,64 € Piment doux, coriandre, gingembre, piment fort, poivre, cannelle, cumin, muscade, ail, carvi, girofle. Mélange à la fois relevé et très aromatique destiné traditionnellement à la préparation du couscous et des plats orientaux, il rehausse agréablement les bouillons, les plats à base de riz ou de légumes, gigot d'agneau, les boulettes de viandes et le... Ajouter au panier
Mélanges d'épices et/ou aromates Mélange 5 parfums (ou 5 épices) 78 4,64 € Badiane, fenouil, cannelle, girofle, gingembre. Aussi appelé "cinq épices", c’est un mélange asiatique à la fois doux, chaud et parfumé. Utilisé souvent pour la préparation des plats sucrés/salés associé à la sauce soja (pour le canard laqué par exemple), il se marie tout aussi bien avec les viandes blanches, les poissons et crustacés, les légumes, le... Ajouter au panier
Mélanges d'épices et/ou aromates Mélange omelette 107 5,59 € Poivron rouge et vert, ciboulette, ail, échalote, oignon, tomate, piment doux Doux et délicatement aromatique, il suffit juste d’incorporer ce mélange aux saveurs du potager au moment de battre les œufs afin de faciliter sa réhydratation et ainsi de développer tous ses arômes. Également excellent avec des légumes cuits à la vapeur ou poêlées, quiches et... Ajouter au panier
Infusions Lovely Chaï 951 109,00 € Des épices, rien que des épices! Un agréable mélange d’épices à infuser pour une tasse à la fois vive et douce, formidablement parfumée et délicieusement rafraîchissante. Ajouter au panier
Mélanges d'épices et/ou aromates Mélange Provençal 119 4,64 € Moutarde, ail, piment doux, tomate, sel, romarin, marjolaine, thym Ce mélange, à la fois doux et aromatique, parfume aux saveurs provençales tous les plats de la cuisine quotidienne. Il fait merveille sur les poêlées de légumes, salade et crudités, les préparations à base de tomates (pizza, quiches, tartes, sauces), poissons et viandes blanches, toasts au... Ajouter au panier
Mélanges de poivres Poivres Fameux 246 7,49 € Poivre vert, poivre long des Indes, Cubèbe, Sichuan, baie rose, poivre noir, maniguette, poivre de la Jamaïque Le mélange de poivres rares, aux notes épicées et fruitées, chaudes et suaves, sublime toutes les préparations salées ou sucrées du quotidien telles que les viandes grillées ou rôties, sauces et marinades, légumes de toutes sortes, poissons,... Ajouter au panier