Attention ! Il n'y en a presque plus ! Infusions Menthe poivrée 952 85,00 € Plante herbacée vivante originaire du Moyen-Orient, elle est récoltée en été avant la floraison.Connue pour son odeur puissante (menthol), son infusion est largement appréciée; elle peut s'employer volontiers pour aromatiser un sirop ou une salade de fruits. Infusion 6 minutes. Ajouter au panier
Poivres noirs Poivre des gorilles 223 14,90 € Originaire de Centrafrique, récolté dans les montagnes de la réserve des gorilles du Congo, il est cueilli à la main à des hauteurs allant jusqu’à 20 mètres. Très apprécié des amateurs de poivre pas trop piquant, légèrement fumé naturellement, il a une très belle longueur de bouche développant une saveur remarquable mentholée légèrement camphrée avec une... Ajouter au panier
Paprikas et piments Piment fort de Cayenne moulu 206 3,90 € Aussi appelé piment enragé, il est épépiné et ensuite séché avant d’être réduit en poudre. À la saveur fruitée et au piquant intense, il permet de relever toutes les préparations du quotidien sans en varier le goût. Très utilisé dans toutes les cuisines du monde, il entre aussi dans la composition de nombreux mélanges d'épices ou de certaines fameuses... Ajouter au panier
Aromates Ail des ours 1 3,90 € Selon la croyance populaire ancienne, il a le pouvoir de purifier et de renouveler !Aromate très apprécié en cuisine pour son goût proche de celui de l'ail. Frais et digeste, il parfume merveilleusement les plats chauds ou froids comme les salades, pesto, avec du poisson ou des viandes, en carpaccio, dans les pâtes, le riz, les soupes et veloutés, les... Ajouter au panier
Mélanges de graines Mélange 5 céréales 193 2,90 € SÉSAME DORÉ, SÉSAME BLANC, SÉSAME NOIRlin, pavot. Ce doux mélange aux nombreux bienfaits est idéal pour agrémenter et personnaliser vos pains et toasts maison mais est tout aussi excellent dans vos salades (après avoir torréfiées les graines dans une poêle chaude sans matières grasses). Vous pouvez aussi en ajouter dans vos cakes sucrés ou salés,... Ajouter au panier
Fruits déshydratés Abricots secs 1360 29,00 € Ce sont des fruits qui sont séchés naturellement ou parfois artificiellement pour les débarrasser d’une partie de l’eau qu’ils contiennent. Ceci à pour but d’allonger la durée de conservation ou de les utiliser dans diverses préparations (pommes, dattes, bananes, figues, poire, abricots, etc…) Ajouter au panier
Mélanges de poivres Poivre Médiéval 248 4,90 € Poivre noir, poivre vert, poivre blanc, baies roses, coriandre, MOUTARDE JAUNE et NOIRE Il permet de retrouver les saveurs riches et recherchées du Moyen Age où le poivre était une épice rare et très chère. Chaud, épicé et aromatique avec une jolie flaveur de moutarde, il s’utilise à l'instar d'un poivre noir dans votre cuisine du quotidien telle que... Ajouter au panier
Graines, fèves et noix Roucou 188 4,90 € C’est la graine d'une fleur des caraïbes, au pigment puissant, principalement utilisée comme colorant naturel (E160B). Sa couleur oscille entre orangée, safranée et rouge avec une saveur légèrement poivrée et suave. Elle colore et assaisonne en douceur les sauces et ragoûts, volailles, poissons et crustacés, légumes, huiles aromatisées, soupes,... Ajouter au panier
Rupture de stock Fruits déshydratés Baies de Goji BIO 1370 49,00 € GOJI BIO - séché au soleil- Lycium Barbarum : Fruit légendaire de l'Himalaya.C'est son exceptionnelle teneur en antioxydants qui fait de la baie de goji un super-aliment. Elle serait même l'aliment naturel au plus fort pouvoir antioxydant qui existe sur Terre ! View