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Angélique confites
L’angélique confite est une espèce de plante de la famille des Apiacées, cultivée comme plante condimentaire et médicinale pour ses pétioles, tiges et graines très aromatiques et stimulantes et pour sa racine utilisée en phytothérapie. L’angélique se consomme également en confiserie une fois confite.
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