Sucre roux, écorce d'orange amère, baies roses, gingembre, badiane, cannelle, citronnelle feuille, citronnelle copeaux, feuille d'oranger, fleur d'hibiscus, gousses de vanille.

Incorporez la dose de ce mélange à la fois aromatique et épicé dans une bouteille de rhum blanc (ou ambré) et laissez macérer au moins un mois. Goûtez et, à convenance, ajustez avec du sucre de canne ou du miel. Suivant votre goût, vous pouvez aussi varier le plaisir en l’agrémentant de fruits.