Carvi moulu Agrandir l'image

Carvi moulu

Nouveauté

À la saveur anisée et subtile proche de celle du cumin et de l'aneth, aussi appelé « anis des Vosges », il est généralement utilisé pour parfumer les viandes (porc, dinde, gibier…), les fromages comme le munster, la charcuterie et la choucroute. Tout aussi excellent dans une salade de pomme de terre, avec tous les légumes, poissons et viandes blanches, ragoûts, soupes, sauces, ainsi que dans certaines pâtisseries et liqueurs, il fait des merveilles pour aider à digérer !

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