Herbes aromatiques

Durant des siècles, les hommes ont parcourus la terre, jusqu'aux extrémités du monde connu, à la recherche de trésors exotiques. De ces expéditions, ils rapportèrent des épices, des plantes aux vertus curatives, des substances aromatiques inconnues. C'est le métier que nous avons choisi, maîtriser le foisonnement de plantes, d'épices et d'aromat...

Durant des siècles, les hommes ont parcourus la terre, jusqu'aux extrémités du monde connu, à la recherche de trésors exotiques. De ces expéditions, ils rapportèrent des épices, des plantes aux vertus curatives, des substances aromatiques inconnues. C'est le métier que nous avons choisi, maîtriser le foisonnement de plantes, d'épices et d'aromates de tous pays et de toutes régions pour les mettre à votre disposition. Nos fournisseurs sont regroupées pour l’ensemble des récoltes issues de l’agriculture biologique et biodynamique, leurs activités alimentaires sont construites avec le souci de permettre aux familles de producteurs de bien vivre durablement. Voici notre sélection d'épices, de différents poivres, sels et de multiples aromates. Bon voyage !

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Herbes aromatiques  Il y a 33 produits.

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  • Les herbes aromatiques

    Dans l'Antiquité et plus encore à l'époque médiévale, l'usage des épices était un luxe réservé aux plus fortunés... Aujourd'hui, les distances sont raccourcies et chacun de nous se frotte aux cuisines venues d'ailleurs grâce aux rencontres et aux voyages. Leurs vertus médicinales sont également plus que jamais à l'ordre du jour. Voici notre sélection pour vous initier à l'usage de ces épices et aromates pour ensoleiller votre cuisine, votre vie et votre santé. Bon voyage !

  • Les mélanges d'herbes...

    Dans l'Antiquité et plus encore à l'époque médiévale, l'usage des épices était un luxe réservé aux plus fortunés... Aujourd'hui, les distances sont raccourcies et chacun de nous se frotte aux cuisines venues d'ailleurs grâce aux rencontres et aux voyages. Leurs vertus médicinales sont également plus que jamais à l'ordre du jour. Voici notre sélection pour vous initier à l'usage de ces épices et aromates pour ensoleiller votre cuisine, votre vie et votre santé. Bon voyage !

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  • Maison

    Thym, romarin, myrte, serpolet, marjolaine, laurier Aux arômes doux et aromatiques bien qu'ayant du caractère, il parfume traditionnellement les grillades de viandes et de poissons. Un peu de l'île de beauté dans votre cuisine en aromatisant les plats en sauce ou au four, les préparations de tomate (ratatouille, tomates farcies, pizzas...), quiches et... Thym, romarin, myrte, serpolet,...

    3,70 €
  • Du pourtour méditerranéen et Corse, elle est cultivée depuis des siècles pour ses vertus médicinales et culinaires. Les feuilles amènent un parfum de garrigue à vos préparations pour parfumer les grillades, le gibier et les viandes en sauce, poissons, marinades, salades, gelée et confitures, apéritif...Étant un peu amer, il est conseillé de le doser... Du pourtour méditerranéen et Corse,...

    1,37 €
  • Maison

    Ail, persil, ciboulette, échalote, piment d'Espelette A.O.P Bio  Elaborée dans le respect des traditions du Pays Basque, elle remplace merveilleusement la persillade classique. Doux et chaud à la fois avec un joli bouquet aromatique, ce mélange s'utilise partout de l'entrée (crudités, salades, soupes, gaspacho, toasts…) aux différents plats de toutes... Ail, persil, ciboulette, échalote,...

    4,64 €
  • Maison

    Ail, cerfeuil, échalote, basilic, piment doux niora, persil, curcuma, ciboulette Doux et aromatique, il colore et parfume vos vinaigrettes pour sublimer les salades vertes, de tomates, composées, crudités, carotte, avocat, asperge, chèvre chaud… Il agrémente aussi les poêlées de légumes ou cuits au four, la cuisine vapeur et au wok, quiches et tartes... Ail, cerfeuil, échalote, basilic,...

    4,64 €
  • Maison

    Thym, persil, ail, romarin, échalote, laurier, piment d'Espelette A.O.P Bio Ce mélange est traditionnellement utilisé pour la confection du véritable « poulet à la basquaise ». Á la fois chaud, subtile et aromatique, il s'utilise à l'instar d'un bouquet garni classique c'est à dire à peu près dans toutes les préparations culinaires telles que les court... Thym, persil, ail, romarin, échalote,...

    5,59 €
  • Selon la croyance populaire ancienne, il a le pouvoir de purifier et de renouveler !Aromate très apprécié en cuisine pour son goût proche de celui de l'ail. Frais et digeste, il parfume merveilleusement les plats chauds ou froids comme les salades, pesto, avec du poisson ou des viandes, en carpaccio, dans les pâtes, le riz, les soupes et veloutés, les... Selon la croyance populaire ancienne,...

    2,75 €
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