Herbes aromatiques

Durant des siècles, les hommes ont parcourus la terre, jusqu'aux extrémités du monde connu, à la recherche de trésors exotiques. De ces expéditions, ils rapportèrent des épices, des plantes aux vertus curatives, des substances aromatiques inconnues. C'est le métier que nous avons choisi, maîtriser le foisonnement de plantes, d'épices et d'aromat...

Durant des siècles, les hommes ont parcourus la terre, jusqu'aux extrémités du monde connu, à la recherche de trésors exotiques. De ces expéditions, ils rapportèrent des épices, des plantes aux vertus curatives, des substances aromatiques inconnues. C'est le métier que nous avons choisi, maîtriser le foisonnement de plantes, d'épices et d'aromates de tous pays et de toutes régions pour les mettre à votre disposition. Nos fournisseurs sont regroupées pour l’ensemble des récoltes issues de l’agriculture biologique et biodynamique, leurs activités alimentaires sont construites avec le souci de permettre aux familles de producteurs de bien vivre durablement. Voici notre sélection d'épices, de différents poivres, sels et de multiples aromates. Bon voyage !

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Herbes aromatiques  Il y a 33 produits.

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  • Les herbes aromatiques

    Dans l'Antiquité et plus encore à l'époque médiévale, l'usage des épices était un luxe réservé aux plus fortunés... Aujourd'hui, les distances sont raccourcies et chacun de nous se frotte aux cuisines venues d'ailleurs grâce aux rencontres et aux voyages. Leurs vertus médicinales sont également plus que jamais à l'ordre du jour. Voici notre sélection pour vous initier à l'usage de ces épices et aromates pour ensoleiller votre cuisine, votre vie et votre santé. Bon voyage !

  • Les mélanges d'herbes...

    Dans l'Antiquité et plus encore à l'époque médiévale, l'usage des épices était un luxe réservé aux plus fortunés... Aujourd'hui, les distances sont raccourcies et chacun de nous se frotte aux cuisines venues d'ailleurs grâce aux rencontres et aux voyages. Leurs vertus médicinales sont également plus que jamais à l'ordre du jour. Voici notre sélection pour vous initier à l'usage de ces épices et aromates pour ensoleiller votre cuisine, votre vie et votre santé. Bon voyage !

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  • Marjolaine, origan, ail, poivres, basilic Ce mélange d'aromates, à la fois doux et subtilement parfumé, est parfait pour la confection des pizzas maison (ou pour aromatiser celles que vous achetez). Très rependu dans la cuisine méditerranéenne (pâtes, poissons, gratins, tartes...), de manière générale, il se marie parfaitement à la tomate, qu’elle soit... Marjolaine, origan, ail, poivres,...

    3,70 €
  • Ail, persil, sel, basilic, piment doux niora En marinades, en papillotes ou simplement incorporé dans la cuisson, la douceur et la fraîcheur de ce mélange parfume agréablement toutes les cuissons à la plancha. Il agrémente tout aussi bien au quotidien les omelettes, les légumes, quiches et tartes, soupes, sauces, poissons, moules et fruits de mer, toutes... Ail, persil, sel, basilic, piment...

    4,27 €
  • Sésame, poivron rouge, aneth, laurier, persil, citron, baies roses. Ce mélange d'herbes aromatiques douces et parfumées, agrémente subtilement les vinaigrettes des salades vertes et composées, carottes râpées et crudités, salade de tomates.... Il parfume aussi délicatement vos préparations de légumes, pommes de terre, les plats à base de tomates (tartes,... Sésame, poivron rouge, aneth,...

    3,70 €
  • Plante potagère regorgeant de vitamines et minéraux, c’est certainement le plus connu et le plus utilisé des aromates en cuisine. Son odeur caractéristique, fraîche et verte, en fait l'ingrédient indispensable de la persillade, des tomates à la provençale, du beurre persillé, du bouquet garni, des omelettes, plats de légumes, pommes de terre, poissons,... Plante potagère regorgeant de...

    1,85 €
  • Sa saveur délicate est proche du thym et de l'origan, douce et très aromatique au goût de menthe et de basilic. Elle parfume subtilement toutes les sauces à base de tomate, les œufs, les fromages frais, les pommes de terre et légumes, les viandes mijotées, les farces et brochettes, les poissons cuits four, les vinaigrettes, soupes et veloutés, marinades... Sa saveur délicate est proche du thym...

    1,37 €
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