Les mélanges d'épices

Plusieurs combinaisons d’épices influencent fortement la cuisine de plusieurs régions du monde. Parce que certaines épices s'associent particulièrement bien entre elles, on peut les trouver directement sous forme de mélanges qui vont mettre de la couleur et de la saveur dans vos recettes. Nos mélanges d’épices sont 100% naturels, et ne contienne...

Plusieurs combinaisons d’épices influencent fortement la cuisine de plusieurs régions du monde. Parce que certaines épices s'associent particulièrement bien entre elles, on peut les trouver directement sous forme de mélanges qui vont mettre de la couleur et de la saveur dans vos recettes. Nos mélanges d’épices sont 100% naturels, et ne contiennent aucun colorant, exhausteur de gout (glutamate de sodium) etc … Leur composition est indiquée sur chaque fiche produit, ceci afin de mettre en évidence, notamment dans certains mélanges d’épices, les produits allergènes parfois comme les graines de moutarde ou fruits à coque, la présence ou non de sel ou de piment. Nos mélanges d’épices ne contiennent, mis à part le mélange Saté, aucun ingrédient d’origine animale, ils sont donc parfaitement adaptés à un régime et une cuisine végétarienne. Nous vous proposons plus de 70 mélanges d'épices, d’aromates, de poivres et de sels, « traditionnels » ou « maison », voici donc un aperçu des mélanges les plus souvent utilisés dans la cuisine du monde ainsi que nos propres créations. Bon voyage !

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Les mélanges d'épices  Il y a 81 produits.

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  • Coriandre, cumin, fenouil, cannelle cigarette, curcuma, poivre noir, sel fin, piment de Cayenne Composé d’épices grillées et pilées typiques du Moyen-Orient pour parfumer les viandes, les poissons, les plats mijotés ainsi que différents plats à base de légumineuse et de céréales, il est excellent avec de la mayonnaise et se marie également bien avec du... Coriandre, cumin, fenouil, cannelle...

    5,59 €
  • Nouveauté

    Curcuma, coriandre, cumin, ail, cannelle, écorces de citron, tomate, fenugrec, gingembre, girofle, macis, oignon, piment fort, sel, CELERI, laurier Fameux mélange indien pour préparer traditionnellement des viandes marinées au yogourt, cette variante originale aux arômes riches amène des notes citronnées, parfumées et chaleureuses dans tous les plats de... Curcuma, coriandre, cumin, ail,...

    5,59 €
  • Nouveauté

     Coriandre, SESAME doré, ail, cumin, fenugrec   Ce mélange épices toastées dans des cuves en fonte est d'une puissance aromatique rare, aux notes de noisette, de caramel et aux arômes grillés chauds, doux et frais à la fois. Il s’utilise aussi bien entier, moulu ou concassé pour relever le goût des viandes blanches et rouges, des poissons à chair fine et...  Coriandre, SESAME doré, ail, cumin,...

    4,64 €
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